Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja

4.8 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

Recheio

azeite
40 g
carne bovina, sem osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
amido de milho
15 g
água
250 g
alho poró cortado em rodelas
150 g
cerveja preta
330 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
molho inglês
1 c. sopa de
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne (para 0.5 l)

Massa

farinha de trigo
150 g
manteiga fria cortada em cubos
65 g
ovo
1
sal
½ c. chá de
gema de ovo batida p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

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