Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 36 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di latte intero
6 tuorli d'uovo da uova grosse
1 stecca di vaniglia solo i semi
400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
250 g di zucchero semolato
700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g

Energy 2479 kJ / 593 kcal

Fat 41.1 g

Carbohydrates 48.5 g

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