Bolo-rainha

Bolo-rainha

4.7 315 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 doses

Ingredients

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte laranja cortada em tiras)
1
limão (casca, só a parte amarela cortada em tiras)
1
leite
120 g
manteiga
70 g
gemas de ovo
4
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
sumo de laranja
3 c. sopa de
vinho do Porto
30 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
420 g
sal
1 c. chá de
mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)
300 g
Açúcar q.b. p/ decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 82.5 mg

Protein 11.2 g

Energy 1722 kJ / 411.6 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 60.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Amaral 17 recipes
Portugal

Natal tradicional 37 recipes
Portugal

Sobremesas de natal 9 recipes
Portugal

You might also like...

Panquecas de aveia

20min

Rolo de carne

1h

Bolo de noz, cenoura e canela

1h 40min

Waffles com mel e frutos secos

40min

Lulas guisadas

50min

Arroz chau chau

40min

Bacalhau gratinado com camarão

50min

Quiche limpa-frigoríficos

45min

Doce de abóbora e noz

9h

Bolo de claras e coco

40min

Bolo rápido

50min

Sangria de champanhe e morango

25min