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Insalata russa
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Maionese
-
di olio di semi di girasole300 g
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato20 g
-
di sale½ cucchiaino
Insalata russa
-
di acqua700 g
-
di aceto bianco20 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di piselli freschi o surgelati300 g
-
di patate pelate e a dadini (1 cm)400 g
-
di carote pelate e a dadini (1 cm)300 g
-
di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
574 kcal /
2402 kJ
Protein
6.4 g
Fat
52.2 g
Carbohydrates
20.9 g
Fibre
2.6 g
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