Zuppa imperiale
TM6 TM5

Zuppa imperiale

4.3 (37 ratings)

Ingredients

  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 150 g di semolino di grano
    or 150 g di farina tipo 00
  • 5 uova
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1200 g di brodo di carne

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1552 kJ / 370.7 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
20 g
Fat
23.5 g
Saturated Fat
13.5 g
Sodium
1232.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes