Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 700 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 400 g Zucchini, in 5 mm Scheiben
- 80 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 120 -200 g)
- ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Anissamen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Bandnudeln mit Steinpilzen
1h
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 min.
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 min
Möhren- und Zucchini-Bandnudeln
35 min.
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 min.
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5 min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min.
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15min
Gefülltes Gemüse
1 godz. 20 min
Zucchini-Omelette
50 min.
Edelfischragout
35 min.