Ciasto z gruszkami i kruszonką
TM6 TM5

Ciasto z gruszkami i kruszonką

4.8 (2.0K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 1 jajko, schłodzone
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 40 g cukru
  • 1 czubata łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g)
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 szczypta soli

Nadzienie

  • 500 g gruszek, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 100 g żurawiny, suszonej
  • 1 łyżka cukru
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Kruszonka

  • 150 g mąki pszennej
  • 70 g brązowego cukru
  • 80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 25 g mleka
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1270.8 kJ / 303.7 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
45.1 g
Fat
13 g
Saturated Fat
7.9 g
Fibre
2.5 g
Sodium
22.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes