Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis
TM6 TM5

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

4.2 (818 ratings)

Ingredients

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
  • 350 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Reis, parboiled
  • 1 rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen (4 cm lang)
  • 1 Zucchini, in Scheiben (3 mm)
  • 1 - 2 TL Oregano, getrocknet
  • Kräuter der Provence nach Geschmack
  • 250 g Schafskäse, in Würfeln (1 cm)
  • ½ TL Zucker
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 - 4 Spritzer Tabasco (optional)

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
2169 kJ / 517 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
71 g
Fat
16 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes