Pieczone pierożki z szynką
TM6 TM5

Pieczone pierożki z szynką

4.6 (183 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
    or 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
  • 1 jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (optional)
  • 1 żółtko, do posmarowania pierożków

Farsz z szynki

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 g szynki, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Lepienie pierożków

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • mak, do posypania pierożków

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
518.7 kJ / 123.9 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
13.2 g
Fat
6.6 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
0.6 g
Sodium
117.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes