Skip to main content Search
Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička koření na zvěřinu
  • 30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 30 gramů sušených třešní
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 12 g
Calories 1640 kJ / 392 kcal
Fat 37 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vejce na páře á la flamenca

4.1(8)

25 min

Dort s vaječným likérem

4.4(5)

13 h 15 min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

3.0(1)

2 h 45 min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

3.0(3)

1 h 15 min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

5.0(1)

2 h

Žampiony v octu

No ratings

Zabijačková černá polévka

4.7(3)

35 min

Bramborový salát s vejci a majonézou

4.3(6)

1 h 30 min

Rustikální chléb

4.6(9)

2 h

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

5.0(3)

40 min

Hrášková kaše

4.6(21)

13 min

Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu

4.4(12)

40 min