Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 kusů

Ingredients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlovo-mátové pesto

Mandlovo-mátové pesto

20 min

Petrželová omáčka persillade

Petrželová omáčka persillade

5 min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 h 30 min

Kukuřičný chléb

Kukuřičný chléb

1 h 5 min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15 min

Sušenky Pouštní růže

Sušenky Pouštní růže

45 min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2 h 30 min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Smetanový krém "Piňa Colada"

Smetanový krém "Piňa Colada"

1 h 20 min

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4 h 55 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15 min

Karpatka

Karpatka

4 h 30 min