Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 rating

Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

10 tranches

Ingredients

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 12 g

Calories 2169 kJ / 516 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 9 Recipes
Benelux

You might also like...

La première bouchée : Riz au lait

No ratings

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

No ratings

Pommes trempées d'Halloween

No ratings

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1 h 30 min

Gâteau cru au chocolat et à la betterave

2 h 15 min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Biscuits d'amour aux fraises

1 h 10 min

Crème caramel

5 h 30 min

Sucettes glacées à la fraise

12 h 15 min

Flatbread 4 fromages à partager

40 min

Cheesecake cuit

3 h 10 min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 h 30 min