Pissaladière
TM5 TM6

Pissaladière

4.7 (230 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 160 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine "spécial pizza" de préférence
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de sel

La garniture

  • 1000 g d'oignons, coupés en huit
  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour les mains
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • du sel
  • 12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1660 kJ / 394 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
51 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes