Tarta dyniowa

Tarta dyniowa

3.8 110 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 15 min

12 porcji

Ingredients

Ciasto kruche

120 g masła pokrojonego na kawałki
220 g mąki pszennej
50 g wody
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 szczypta soli

Wypełnienie i dekoracja

120 g cukru
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty goździków, mielonych
500 g wody
700 g dyni Hokkaido pokrojonej na 1,5 cm kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu

150 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
4 jajka
50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6 g

Energy 1308 kJ / 312 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

HALLOWEEN 10 recipes
Poland

You might also like...

Ravioli z krewetkami

1 h 40 min

Paszteciki śródziemnomorskie

50 min

Sos bazyliowo-musztardowy

20 min

Minifocaccie

2 h 5 min

Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem

1 h 35 min

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

50 min

Focaccia z pastą serową z oliwkami

2 h 10 min

Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku

1 h 30 min

Mąka jaglana

5 min

Kulki z amarantusa i kakao

1 h 20 min

Twarożek orzechowy z miodem

10 min

Mus rabarbarowy

55 min