Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Baguette, vom Vortag, in Stücken (2 cm)
- 3 TL Kräuter der Provence
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 40 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Mehl
- 100 g Wasser
- 400 g Möhren, schlank, in Scheiben (1 cm)
- 400 g Erbsen, TK
- Piment d'Espelette zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2760 kJ / 659 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fisch mit Bröselkruste
1h
Fischfilet im Basilikumteig
1h
Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
40 Min
Lachsburger mit Parmesan-Zucchini
30 min
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1h
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3h
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme
35min
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1 Std. 10 Min
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min