Galettes de pomme de terre au saumon mariné

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

4.4 125 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

Le saumon mariné

8 tranches de saumon fumé
le jus d'un citron vert
1 c. à café d'huile d'olive
2 c. à café d'huile de noisette
12 graines de coriandre
12 baies roses
4 brins d'aneth frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les galettes

1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
80 g d'oignon jaune coupé en deux
3 branches de persil frais
1 œuf
80 g de farine de blé
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1844 kJ / 438 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomme de terre 10 Recipes
France

You might also like...

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

1 h 15 min

Pizza roulée au speck et à la fontina

2 h 10 min

Streusel

2 h

Flammekueche

1 h 25 min

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

1 h 15 min

Pizza à la chicorée et jambon

1 h

Pizza blanche à la roquette

1 h 35 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 h

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1 h 10 min

Spätzles aux girolles

50 min