Penne al sugo di calamari

Penne al sugo di calamari

4.0 81 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
250 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
450 g di anelli di calamaro
1 foglia di alloro secca
1 cucchiaino di sale

½ dado brodo di pesce
180 g di acqua
80 g di vino rosso
1 cucchiaio di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di pasta secca tipo penne
1 cucchiaio di prezzemolo fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.3 g

Calories 1473 kJ / 353 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polpi, seppie e calamari 11 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Pasta risottata alle vongole

1h

Penne al ragù di polpo

1h

Spaghetti cozze e limone

55min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35min

Fusilli risottati alle seppie

40min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Spaghetti al polpo

1h 10min

Spaghetti alla marinara in bianco

50min

Calamari in umido

55min

Spaghetti cozze e gamberi

25min