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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pascualina
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 raciones
Ingredients
Masa
-
400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)
-
100 g de agua fría
-
harina de repostería
Relleno
-
300 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de hojas de espinaca frescas (limpias y secas)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de azúcar
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
-
200 - 250 g de queso ricota
Montaje
-
harina de repostería
-
6 huevos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 huevo batido
-
1 cucharadita de azúcar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
743.5 mg
Protein
17.8 g
Calories
2432 kJ /
581 kcal
Fat
38.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
41 g
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