![Žitný vícezrnný chléb Žitný vícezrnný chléb](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEB900BE-AC30-4271-AB66-E977E456B53A/Derivates/F0A952ED-4077-43B4-A9CD-23C51D20DA18.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Nutrition
- per 1 krajíc / plátek
- Calories
- 335 kJ / 80 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Chlebový žitný kvásek
84h 15 min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 godz. 10 min
Žitné placky
2 godz. 10 min
Celozrnné housky
2h
Celozrnný chléb z páry
2h
Žitný chléb
3u. 50min
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4 Std.
Český chléb z žitného kvásku
15ωρ. 30 λεπτ.
Špaldovo-pohankový chléb
1h 30min
Bageta
3ωρ. 45 λεπτ.
Chléb
1 Std. 40 Min
Tradiční chléb se semínky
1 godz. 50 min