Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 gramů pohanky
- 100 gramů vody na namáčení
- 300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
- 200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
- 1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
- 1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
- 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
- 2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
- 2 snítky mátových listů, čerstvých
- 2 špetky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 20 gramů mandlí čtvrcených
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 111 kcal / 467 kJ
- Protein
- 2.2 g
- Fat
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
