Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 h 15 min

8 porcí

Ingredients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka

15 Min

Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

Keine Bewertungen

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

15 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

45 Min

Antioxidační náboj s kokosovým mlékem

Antioxidační náboj s kokosovým mlékem

10 Min

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

55 Min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35 Min

Mangový stimul

Mangový stimul

10 Min

Sladký restart z červené řepy

Sladký restart z červené řepy

10 Min

Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

10 Min

Green fresh

Green fresh

10 Min