Skip to main content Search
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
4.5 48 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 650 g de agua
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de dados de beicon ahumado
  • 2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
  • 100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
  • 1 hoja de laurel seca
  • 400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
  • 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de leche
  • 200 g de nata
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • crackers para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1035.7 mg
Protein 18.1 g
Energy 1218 kJ / 291 kcal
Fat 17.4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9.1 g
Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gran menú americano 12 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada Shopska Búlgara (Shopska Salata) (con Cortador)

5.0(3)

15 min

Tarta de queso con Baklava

5.0(9)

3 h 30 min

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0(8)

30 min

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5(2)

40 min

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

3.0(2)

5 min

Kasha Varnishkas

3.5(2)

1 h 10 min

Marinada de curry

4.0(2)

5 min

Berenjenas con miso Al vacío

3.0(2)

2 h 45 min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4.1(7)

4 h 30 min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

4.4(5)

2 h 20 min

Queso para Nachos vegano

3.7(3)

15 min

Korma de res

5.0(4)

2 h 25 min