![Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7bfaadb-f60a-48f2-b808-debf2282ad69/Derivates/b6eefe2c-81b0-4e9a-851f-d9dc86bb1011.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nakládaná cibule
- 500 gramů vody
- 250 gramů octa
- 125 gramů cukru
- 250 gramů červené cibule
Houbový karamel
- 65 gramů másla
- 250 gramů žampiónů
- 20 gramů medu
- 15 gramů sójové omáčky
- 125 gramů vody
- ½ polévkové lžíce vinného octa, červeného
Kapusta na páře a dokončení
- 500 gramů zeleninového vývaru
-
250
gramů kapusty kadeřavé, na pruhy
or 250 gramů kadeřávku - 500 gramů hovězího masa, bez kosti, hovězího pupku
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 4578 kJ / 1090 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 89 g
- Fat
- 51.5 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Hovězí steaky v papilotě
40min
Béarnská omáčka
20min
Citrónové hummusové noky
No ratings
Klasický bratwurst
3 Std. 30 Min
Topinamburové chipsy
35min
Kuřecí kapsy s pórkem, bylinkami a vařenými bramborami
45min
Pivní rizoto s houbami
45min
Thajské lososové balíčky na páře
45min
Kuličky s jehněčím masem a fetou
30min
Kokosová ganache na makronky
3sa 15 dk
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4h 10 min
Odpalované těsto
50min