Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dal kişniş yaprağı
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g kemiksiz kuzu kol (bk. öneriler), kuşbaşı doğranmış (4 cm x 4 cm)
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 40 g zeytinyağı
- 400 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 1.5 cm)
- 250 g turp, 6 veya 8 parçaya bölünmüş (büyüklüğüne bağlı)
- 1 tk toz tarçın
- 1 tk toz zencefil
- 900 g su
- 300 g derisiz tavuk göğsü fileto, ince şeritler halinde kesilmiş (eni yakl. 2 cm)
- 6 kasap sosisi (optional)
- 400 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 350 g köftelik bulgur
- 70 g kuru üzüm
- 350 g konserve nohut, süzdürülmüş
-
1 - 2
tk harissa ezmesi
or 1 - 2 tk acı biber ezmesi
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6 Std. 30 Min
Chialı Tavuk Burger
1 Std. 10 Min
Pirinç salatası
1 Std.
Bearnez Soslu Bonfile
Keine Bewertungen
Salatalık Turşusu (Tatlı)
Keine Bewertungen
Ton Balıklı Sebze Noodle
Keine Bewertungen
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1 Std.
Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
Keine Bewertungen
Mascarpone Kremalı ve Çilekli Pratik Kup
25 Min
Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)
40 Min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1 Std. 30 Min
Etli Türlü
1 Std. 20 Min