Compatible versions
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polévka z česneku
- 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
- 100 gramů suchého bílého vína
- 2 polévkové lžíce másla
- 40 gramů celeru na kostky
- 40 gramů fenyklu na kostky
- 40 gramů šalotky na kostky
- 200 gramů brambor na kostky
- 150 gramů smetany 12 %
- 2 snítky tymiánu, čerstvého
- 500 gramů vody
- sůl podle chuti
- 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- pepř, čerstvě umletý podle chuti
- limetková šťáva
Hrášek
- 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
- sůl
Servis
- 200 gramů uzeného pstruha
- máta a květy česneku na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 398 kcal / 1671.8 kJ
- Protein
- 18.5 g
- Fat
- 20 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
