Compatible versions
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polévka z česneku
- 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
- 100 gramů suchého bílého vína
- 2 polévkové lžíce másla
- 40 gramů celeru, na kostky
- 40 gramů fenyklu, na kostky
- 40 gramů šalotky, na kostky
- 200 gramů brambor, na kostky
- 150 gramů smetany 12 %
- 2 snítky tymiánu, čerstvého
- 500 gramů vody
- sůl, podle chuti
- 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- pepř, čerstvě umletý, podle chuti
- limetková šťáva
Hrášek
- 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
- sůl
Servis
- 200 gramů uzeného pstruha
- máta a květy česneku na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1671.8 kJ / 398 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rychlá asijská hovězí polévka
40 min
Vanilkové nanuky s tahini, obalené v mandlích
No ratings
Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty
50min
Hráškovo-mrkvová polévka
1h
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45 min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Cizrnová polévka se slaninou
40 min
Špenátová polévka s pomerančem a mrkví
25min
Bramborová polévka s ořechovým pestem
50min
Čočková polévka s rajčaty
2 Std. 5 Min
Extra výživná vegetariánská polévka
30 min