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Petits flans aux asperges
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
450 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons (3-4 cm)
-
1000 g d'eau
-
15 g de beurre
-
1 bouquet de basilic frais équeuté
-
3 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
300.2 kcal /
1247.2 kJ
Protein
17.8 g
Fat
23.2 g
Carbohydrates
5.2 g
Fibre
2.2 g
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