Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

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Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

20 rebanadas

Ingredients

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
120 g de kéfir
200 g de harina integral
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
aceite para engrasar
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol

Nutrition per 1 rebanada

Calories 94 kcal / 394 kJ

Protein 3 g

Fat 2 g

Carbohydrates 15.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Sodium 81.5 mg

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