Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
-
500
g Brokkoliröschen
or 500 g Romanesco, in mundgerechten Stücken - 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 gleichen Streifen
- ½ TL Salz und etwas mehr
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr
- 1 Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 1 Bund Dill (4 kleine Zweiglein zur Seite legen)
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2248 kJ / 537 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 Std. 10 Min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1h
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 min
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40 Min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 min