豉椒雞丁

豉椒雞丁

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 人份

Ingredients

蒜頭
30 克
紅蔥頭
30 克
油
20 克
豆豉醬 (自製)
100 克
紹興酒
30 克
帶皮帶骨雞腿肉，切塊(約4公分)，先以滾水川燙
600 克
紅蘿蔔，去皮，切片
50 克
新鮮紅辣椒 (optional) (小型)，略拍扁
10 克
綠蘆筍，切段
50 克
50 克豌豆莢
蔥，切蔥花
10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Calories 459.3 kcal / 1919.6 kJ

Protein 28 g

Fat 33.4 g

Carbohydrates 10 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 144.5 g

Sodium 165.7 mg

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