Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
草莓乳酪蛋糕(無麩質)
Prep. 50 min
Total 4 h 50 min
1 個
Ingredients
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奶油 ，切塊40 克
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杏仁粉50 克
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蓬萊米粉40 克
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樹薯粉15 克
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玉米粉1 ½ 茶匙
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蒟蒻粉½ 茶匙
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草莓乾 (蜜餞型)50 克
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鹽1 茶匙
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糖10 克
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蛋黃1 顆
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吉利丁片 (約5克)2 片
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冰水 (泡吉利丁片用)300 克
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新鮮草莓冷凍草莓 ，先於常溫解凍50 克
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鮮奶油 ，含脂量30%以上100 克
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奶油乳酪 ，切塊250 克
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冰糖粉 (約35克)3 大匙
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新鮮綜合莓果 ，少許，裝飾用
Nutrition per 1 個
Calories
2332 kcal /
9740 kJ
Protein
40 g
Fat
176 g
Carbohydrates
175 g
Fibre
14 g
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