Tartas de limoncello

Tartas de limoncello

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Prep. 35 min

Total 3 h 15 min

8 porciones

Ingredients

Masa de nueces y romero

80 g de nueces troceadas

80 g de nuez de castilla, en mitades
40 g de azúcar morena
1 pizca de sal
1 cda de romero solamente las hojas
230 g de harina de trigo integral
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
1 huevo
harina de trigo integral para espolvorear

Relleno de limoncello

80 g de azúcar
1 cda de ralladura de limón amarillo
80 g de licor de limón, tipo limoncello
60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (1-2 limones)
1 huevo
4 yema de huevo
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
8 higos cortados en octavos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Energy 2244 kJ / 536 kcal

Fat 32 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 44 g

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