Strudel de manzana

Strudel de manzana

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Prep. 45 min

Total 1 h 45 min

12 porciones

Ingredients

Masa

370 g harina de trigo y un poco más para espolvorear
1 huevo
70 g de aceite vegetal
120 g de agua
½ cdita de sal fina
1 cdita de vinagre blanco

Relleno de manzana

100 g de nueces
40 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
80 g de pan molido
1 cdita canela en polvo
100 g de azúcar
1 ½ cdita de vainilla
20 g de jugo de limón, recién exprimido
20 g de ron (optional)
750 g de manzanas amarillas peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas
80 g de pasitas
90 g de mantequilla sin sal

Armado de strudell

azúcar glass para espolvorear

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porciones

Protein 6 g

Energy 1713.5 kJ / 411 kcal

Fat 21 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 50 g

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