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Strudel de manzana

Strudel de manzana
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Prep. 45 min
Total 1 h 45 min
12 porciones
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Ingredients

Masa
  • 370 g harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 huevo
  • 70 g de aceite vegetal
  • 120 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de vinagre blanco
Relleno de manzana
  • 100 g de nueces
  • 40 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
  • 80 g de pan molido
  • 1 cdita canela en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 ½ cdita de vainilla
  • 20 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 20 g de ron (optional)
  • 750 g de manzanas amarillas peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas
  • 80 g de pasitas
  • 90 g de mantequilla sin sal
Armado de strudell
  • azúcar glass para espolvorear

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porciones

Protein 6 g
Energy 1713.5 kJ / 411 kcal
Fat 21 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 50 g

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