Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 14 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
20 porzioni

Ingredients

  • di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
    350 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    50 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di peperoncino Espelette, in polvere
    1 pizzico
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di olio di sesamo tostato
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • crostini di pane a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 86 kcal / 358 kJ
Protein 0.5 g
Fat 7.3 g
Carbohydrates 4.3 g
Fibre 0.9 g

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