Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

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Prep. 30 min

Total 3 h

20 porzioni

Ingredients

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 0.5 g

Energy 358 kJ / 86 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.3 g

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