Skip to main content Search
Le fraisier

Le fraisier
5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h 30 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Mousseline
  • 300 g di latte
  • 5 tuorli d'uovo
  • 80 g zucchero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 70 g di burro a pezzi
Glassa
  • 200 g di confettura di fragole
  • 15 g di acqua
  • 5 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 130 g di biscotti di Novara
  • 300 g di fragole a fettine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g
Calories 1201 kJ / 287 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy
Senza forno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

3.7(7)

15 h

Tiramisù al caramello

4.2(30)

4 h 50 min

Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

4.8(18)

30 min

Crema mascarpone al caprino

3.7(7)

20 min

Mousse al mango

3.5(8)

20 min

Éclair di primavera alla verbena 

No ratings

Tiramisù al limone

4.6(165)

6 h 5 min

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7(7)

1 h

Cupcake ai fiori di sambuco

4.5(8)

1 h 5 min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

4.6(47)

3 h 15 min

Cheesecake all'arancia

4.2(83)

5 h 40 min

Éclair con crema pasticcera e caramello

4.7(24)

1 h 10 min