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Kouign-amann
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di latte180 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo manitoba + q.b.300 g
-
di zucchero semolato30 g
Terminare la preparazione
-
di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.200 g
-
di zucchero + q.b.200 g
-
burro salato q.b.
-
zucchero q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
351 kcal /
1478 kJ
Protein
3.8 g
Fat
17 g
Carbohydrates
45.4 g
Fibre
1.1 g
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