Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.2 5 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 kusy

Ingredients

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13.7 g

Energy 1281 kJ / 307 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Citrónová poleva

5min

Křehké těsto

5min

Cukrová poleva

5min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Stracciatella zmrzlina

10h 25min

Beránek z kynutého těsta

1h 30min

Vanilkové muffiny s čokoládovými kousky

55min

Mangová RAW zmrzlina Exotic

5min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Kváskový chléb

16h 30min