Ajvar

Ajvar

4.1 26 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Kereviz Remoulade

No ratings

Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek

1 h 25 min

Vegan Mayonez

15 min

Simit

2 h 10 min

Vanilya Şekeri

72 h

Linzer Turta

50 min

Fındıklı Tahin Pekmez

1 h 10 min

Vanilya Şurubu

30 min

Mercimekli Karışık Sebze Çorbası

50 min

Pratik Buğday Ekmeği

40 min

Kahvaltılık Ezme

15 min

Susamlı Çubuk

1 h 20 min