Ajvar
TM6 TM5

Ajvar

3.9 (11 ratings)

Ingredients

  • 500 g patlıcan, kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
  • 600 g kapya biber, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
  • 3 diş sarımsak
  • 70 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 80 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 200 g olgun domates, dörde bölünmüş
  • 1 ½ tk tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 1 tk pul biber
  • 2 tk limon suyu

Nutrition
per 800 g
Calories
4309.3 kJ / 1031.1 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
42 g
Fat
81.5 g
Fibre
29.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes