Ajvar

Ajvar

4.1 25 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Fermente Kırmızı Soğan

Fermente Kırmızı Soğan

96 godz.

Sarımsaklı Zeytinyağı

Sarımsaklı Zeytinyağı

25 min

Siyah Zeytin Ezmesi

Siyah Zeytin Ezmesi

50 min

Pancarlı Peynirli Ezme

Pancarlı Peynirli Ezme

15 min

Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip

Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip

10 min

Kakaolu Fındık Ezmesi

Kakaolu Fındık Ezmesi

10 min

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

1 godz. 10 min

Sindirim Çayı

Sindirim Çayı

35 min

Kahveli Semifreddo

Kahveli Semifreddo

6 godz. 30 min

Fındıklı Peynir Ezmesi

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30 min

Ayran

Ayran

5 min