Ajvar

Ajvar

4.1 25 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Cevizli Bursa Lokumu

Cevizli Bursa Lokumu

3 h 5 min

Quark

Quark

15 h 20 min

Çağla Ezmesi

Çağla Ezmesi

10 min

Yeşil Fasulye, Bal Kabağı ve Pırasa Püresi

Yeşil Fasulye, Bal Kabağı ve Pırasa Püresi

45 min

Siyah Zeytin Ezmesi

Siyah Zeytin Ezmesi

50 min

Domates Salçası

Domates Salçası

2 h 20 min

Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı

Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı

3 h 25 min

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

2 h

Ketçap

Ketçap

1 h 15 min

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

1 h 10 min

Tahin Pekmez

Tahin Pekmez

15 min

Mayonez

Mayonez

10 min