Ajvar

Ajvar

4.0 27 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Energy 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 recipes
Türkiye

You might also like...

Pita Ekmeği

2 h

Patatesli Pratik Ekmek

12 h

Güllaç

3 h 25 min

Frambuaz Soslu Kaju Panna Cotta (vegan)

3 h 20 min

Ballı Gün Kurusu Hoşafı

5 h 40 min

Tahin

10 min

Ev Yapımı Erişte

1 h 5 min

Tahinli Çörek

2 h

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5 min

Glütensiz İçli Köfte

1 h 30 min

Tam Buğdaylı Pide

1 h 35 min

Avokadolu Humus

15 min