鳳梨酥
TM5 TM6

鳳梨酥

2.0 (1 rating)

Ingredients

鳳梨餡

  • 2000 克 鳳梨 ,去皮(鳳梨心刨絲,鳳梨肉切塊)
  • 100 克 果糖
  • 75 克 糖
  • 75 克 紅糖
  • 120 克 麥芽糖
  • 20 克 檸檬汁
  • 75 顆 蔓越莓乾

酥皮

  • 150 克 奶油 ,室溫軟化
  • 40 克 糖
  • 1 顆 蛋
  • 40 克 帕瑪森起士粉
  • 40 克 奶粉
  • 350 克 低筋麵粉
  • 5 克 紅藜麥

Nutrition
per 1 個
Calories
937.6 kJ / 224.3 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
40.6 g
Fat
6.4 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes