Tartufi assortiti al cioccolato

Tartufi assortiti al cioccolato

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Prep. 30 min

Total 45 min

30 porzioni

Ingredients

La ganache al cioccolato fondente

100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
100 g di panna con il 35% di grassi

La ganache al cioccolato al latte

120 g di cioccolato al latte a pezzi
80 g di panna con il 35% di grassi

La ganache al cioccolato bianco

130 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna con il 35% di grassi

La decorazione

50 g di cacao in polvere
50 g di croccante tritato
50 g di cocco secco, grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 480 kJ / 116 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 8 g

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