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Viennetta al cioccolato e vaniglia

Viennetta al cioccolato e vaniglia
4.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 8 h 50 min
10 porzioni
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Ingredients

La Viennetta
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 6 albumi d'uovo
  • 200 g di zucchero a velo
  • 1000 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
Salsa al cioccolato
  • 250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
  • 160 g di latte intero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Energy 2803 kJ / 674 kcal
Fat 49 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 45 g

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