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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortino leggero al cioccolato
Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
20 porzioni
Ingredients
La ganache al cioccolato al latte
-
di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda2 fogli
-
di panna con il 35% di grassi75 g
-
di cioccolato al latte a pezzi130 g
-
di zucchero50 g
Il tortino
-
uovo4
-
di sale1 pizzico
-
di cioccolato fondente a pezzi90 g
-
di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi40 g
-
di burro20 g
-
di acqua500 g
La decorazione
-
riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco
Nutrition per 1 porzione
Calories
121 kcal /
507 kJ
Protein
3 g
Fat
8 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
1 g
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