Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 ratings
Prep. 25 min
Total 30 min
4 porce

Ingredients

Citrónová emulze
  • citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
    75 gramů
  • citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
    115 gramů
  • vejce uvařené naměkko
    1
  • másla
    45 gramů
  • slunečnicového oleje
    35 gramů
  • cukru krupice
    20 gramů
Brokolicový salát
  • brokolice nakrájené na tenké plátky
    400 gramů
  • česneku na plátky
    10 gramů
  • slunečnicového oleje
    30 gramů
  • lískových oříšků nasekaných
    40 gramů
  • chilli vloček
    1 - 2 špetky
  • soli
    1 - 2 špetky

Nutrition per 1 porci

Calories 370 kcal / 1549 kJ
Protein 7.08 g
Fat 33.58 g
Carbohydrates 13.25 g
Fibre 2.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...