Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K ratings

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Świąteczny sernik Speculoos

Świąteczny sernik Speculoos

8 Std. 40 Min

Islandzki sernik na zimno z jagodami

Islandzki sernik na zimno z jagodami

6 Std. 30 Min

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

6 Std.

Tarta cytrynowa z bezą

Tarta cytrynowa z bezą

2 Std. 30 Min

Tort dacquoise

Tort dacquoise

8 Std. 15 Min

Semifreddo z truskawkami i bezami

Semifreddo z truskawkami i bezami

6 Std. 40 Min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 Std.

Sernik walentynkowy z borówkami

Sernik walentynkowy z borówkami

4 Std. 30 Min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 Std. 25 Min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 Std.

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 Std.

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno

8 Std. 30 Min