Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K rating

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8h

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11h

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3h 15min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

12h 15min

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7h 50min

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno

8h 30min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13h 50min

Tort dacquoise

Tort dacquoise

8h 15min

Semifreddo z truskawkami i bezami

Semifreddo z truskawkami i bezami

6h 40min

Sernik z ciastkami Oreo®

Sernik z ciastkami Oreo®

9h 30min

Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

3h 30min