Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 1.1K ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

12 porcji

Ingredients

Masa serowa

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.3 g

Energy 1699 kJ / 405 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 recipes
Poland

You might also like...

Babka drożdżowa z lukrem

2h 50min

Makaron jajeczny

1h

Ciasto pleśniak

3h 15min

Bezy klasyczne

3h 15min

Sernik krakowski

4h 55min

Ciasto kakaowe z wiśniami

2h 15min

Muffinki czekoladowe

50min

Knedle z owocami

1h 30min

Drożdżówki z serem

1h

Dżem z czarnej porzeczki

35min

Dżem truskawkowy

1h 5min

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2h 10min