Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto kruche
- 100 g cukru
- 170 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 350 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Masa serowa
- 5 białek
- 1 szczypta soli
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 8 żółtek
- 180 g cukru
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 50 g rodzynek
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
Lukier
- 200 g cukru
- 35 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2878 kJ / 687.9 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 35.6 g
- Saturated Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 395.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sernik Izaura
2 Std.
Sernik wiedeński
9 godz. 45 min
Makowiec świąteczny
2 Std. 10 Min
Królewiec
9 godz. 45 min
Babka makowa
1j 20 menit
Babka muślinowa z polewą kakaową
2 Std. 10 Min
Babka "Trójniak"
1 Std. 35 Min
Sernik gotowany
7h 40min
Sernik królewski
4h 35min
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8 Std.
Sernik z brzoskwiniami i kokosem
6 godz. 50 min
Makowiec japoński Sławomira Zabawy
2 Std. 30 Min