
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Flan z kozího sýru a pórek
- máslo na vymazání
- 130 gramů mléka
- 140 gramů čerstvého kozího sýru
- 40 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
- ½ čajové lžičky soli, jemné
- 2 vejce zvlášť žloutky a bílky
- 500 gramů vody
- 300 gramů pórku pouze bílé části, na kousky (5 mm)
- 50 gramů červené papriky na kostičky (1 cm)
Jogurtová omáčka
- 60 gramů čerstvého kozího sýru
- 125 gramů bílého jogurtu
- 6 stonků pažitky, čerstvé nasekané
- 2 - 3 špetky soli, jemné
- 2 špetky pepře černého, mletého dle chuti
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 260 kcal / 1089 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 14 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fibre
- 2.5 g