Erdnusskuchen mit Frosting

Erdnusskuchen mit Frosting

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

20 Stücke

Ingredients

Erdnusskuchen

dunkle Schokolade in Stücken
70 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen ohne Schale
80 g
Weizenmehl, universal
160 g
Vollrohrzucker
150 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Natron
1 TL
Salz
1 Msp.
Erdnussmus
230 g
Rum
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Eier
5

Frosting und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, ungesalzen ohne Schale
60 g
Schlagobers
150 g
Sahnesteif
1 TL
Frischkäse
200 g
Kakaopulver, ungesüßt
4 TL
Vanillezucker
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Butter
40 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 304 kcal / 1274 kJ

Protein 20 g

Fat 20 g

Carbohydrates 21 g

Fibre 4 g

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