Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

4.6 209 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porcji

Ingredients

Spód z herbatników
  • 100 g herbatników np. maślanych
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 szczypta soli
Gruszki z szafranem
  • 300 g gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g wody
    100 g białego wina
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 2 - 3 szczypty szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki brązowego cukru
Krem
  • 250 g mleka
  • 80 g cukru
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (40 g)
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 279.9 kcal / 1171.8 kJ
Protein 3.4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 33.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 164.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...