Minestra di pane e lenticchie

Minestra di pane e lenticchie

3.8 24 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di porro a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
    400 g
  • di acqua
    700 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • di pane casereccio a tocchetti, tostato
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 373 kcal / 1560 kJ
Protein 11.1 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 55.2 g
Fibre 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...