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Minestra di pane e lenticchie
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla in quarti80 g
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di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)80 g
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di sedano a pezzi30 g
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di porro a pezzi (2 cm circa)80 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)400 g
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di acqua700 g
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di passata di pomodoro100 g
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di sale1 cucchiaino colmo
-
di pomodori ciliegino a metà200 g
-
di pane casereccio a tocchetti, tostato200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
373 kcal /
1560 kJ
Protein
11.1 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
55.2 g
Fibre
8.5 g
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