Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Placki ziemniaczane
- 900 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Gulasz
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
-
20
g smalcu
or 20 g oleju rzepakowego - 700 - 800 g mięsa wieprzowego, np. łopatki lub karkówki, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka kminku, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- olej rzepakowy, do smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3796 kJ / 907.3 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Carbohydrates
- 74.8 g
- Fat
- 48.5 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1406.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Łazanki
1 Std.
Pyzy z mięsem
1 Std. 20 Min
Kopytka
40min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1 Std. 15 Min
Kotlety mielone
30min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Gołąbki
1h 45min
Schab duszony w sosie
50min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2h 10min
Kluski śląskie
30min