Pagnotta di farro e semi di zucca

Pagnotta di farro e semi di zucca

4.2 25 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 40 min
1 pezzo

Ingredients

  • di acqua
    240 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di farina di farro integrale
    400 g
  • di lievito madre essiccato
    35 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di semi di zucca
    100 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 2245 kcal / 9393 kJ
Protein 97 g
Fat 82.2 g
Carbohydrates 269 g
Fibre 54.6 g

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